وقتی منابع طبیعی گرده در اطراف زنبورستان کم میشود، یکی از سؤالهای مهم برای زنبوردار این است که آیا کلنی همچنان مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت میکند یا نه. در چنین شرایطی، کیک گرده یا سایر خوراکهای پروتئینی میتوانند بهعنوان بخشی از تغذیه کمکی کلنی مورد استفاده قرار بگیرند.
اما کیک گرده فقط یک «غذای تقویتی» با یک کاربرد ثابت نیست. نوع محصول، ترکیبات آن، وضعیت کلنی، میزان پرورش نوزاد، دسترسی به گرده طبیعی و شرایط آبوهوایی همگی در تصمیمگیری نقش دارند.
به زبان ساده، اگر خمیر شیرین را بیشتر در دسته خوراکهای تأمینکننده کربوهیدرات و انرژی قرار دهیم، کیک گرده بیشتر به نیاز پروتئینی و تغذیهای مرتبط با رشد و پرورش نوزاد مربوط میشود.
پس قبل از اینکه سراغ کیک گرده برویم، بهتر است بدانیم کیک گرده چیست، چه زمانی کاربرد دارد و چه انتظاری باید از آن داشته باشیم.
کیک گرده یا Pollen Patty یک خوراک جامد یا نیمهجامد است که برای تأمین پروتئین و بخشی از مواد مغذی مورد نیاز زنبورها تهیه میشود.
در طبیعت، گرده گل یکی از منابع اصلی پروتئین زنبور عسل است و مواد موجود در آن از جمله اسیدهای آمینه، استرولها، ویتامینها و مواد معدنی در رشد و پرورش نوزاد اهمیت دارند. از همین رو، زمانی که کلنی با کمبود منابع گرده روبهرو میشود، زنبوردار ممکن است از خوراکهای پروتئینی به شکل پتی یا کیک استفاده کند.
البته هر چیزی که در بازار با نام «کیک گرده» فروخته میشود الزاماً از گرده طبیعی تشکیل نشده است. بعضی محصولات بیشتر در دسته مکمل گرده و بعضی در دسته جانشین گرده قرار میگیرند و فرمول آنها با یکدیگر متفاوت است.
بنابراین هنگام انتخاب کیک گرده، فقط نام محصول کافی نیست و باید ترکیبات و دستور مصرف خود محصول را نیز بررسی کرد.
برای فهم کاربرد کیک گرده، ابتدا باید تفاوت بین دو نیاز اصلی کلنی را بشناسیم.
کربوهیدراتها بیشتر برای تأمین انرژی مورد نیاز زنبورها استفاده میشوند و در طبیعت عمدتاً از شهد و ذخایر عسل تأمین میشوند.
پروتئین و برخی مواد مغذی دیگر بیشتر از طریق گرده تأمین میشوند و برای رشد نوزاد و فعالیتهای مرتبط با پرورش آن اهمیت دارند.
به همین دلیل، کیک گرده قرار نیست جای خمیر شیرین را بگیرد یا برعکس.
یک کلنی ممکن است از نظر انرژی وضعیت مناسبی داشته باشد ولی با کمبود گرده مواجه باشد. در حالت دیگر ممکن است ذخایر غذایی قندی محدود باشند. بنابراین قبل از انتخاب خوراک، باید مشخص کنیم مشکل اصلی کلنی چیست.
این یکی از مهمترین نکات در استفاده از کیک گرده است.
کیک گرده الزاماً همان گرده طبیعی نیست.
در بازار، محصولاتی با عنوان مکمل گرده یا جانشین گرده ممکن است از ترکیبی از منابع مختلف پروتئینی و سایر مواد غذایی تشکیل شده باشند. پژوهشها نیز نشان دادهاند که خوراکهای جایگزین و مکمل مختلف عملکرد کاملاً یکسانی ندارند.
حتی یک محصول پروتئینی مصنوعی ممکن است برای تغذیه کمکی کلنی مناسب باشد، اما نباید صرفاً بر اساس نام آن فرض کنیم که تمام نقشهای گرده طبیعی را بهطور کامل انجام میدهد.
پس بهتر است درباره کیک گرده این ذهنیت را نداشته باشیم:
«هر کیک گردهای دقیقاً همان کاری را میکند که گرده طبیعی انجام میدهد.»
چنین نتیجهای علمی و دقیق نیست.
برای زمان مصرف کیک گرده نمیتوان یک تاریخ ثابت برای تمام زنبورستانها تعیین کرد.
نیاز کلنی به گرده در طول سال تغییر میکند و به عواملی مانند آبوهوا، منابع گل، قدرت کلنی و میزان پرورش نوزاد بستگی دارد. به همین دلیل، ممکن است در یک منطقه استفاده از مکمل پروتئینی در یک دوره ضروریتر باشد و در منطقه دیگری همان زمان، منابع طبیعی برای کلنی کافی باشند.
قاعده مهم این است:
به جای نگاه کردن فقط به تقویم، وضعیت واقعی منابع و کلنی را بررسی کنید.
اگر گرده طبیعی بهخوبی وارد کندو میشود و کلنی از نظر تغذیهای شرایط مناسبی دارد، الزاماً نیازی به مصرف مکمل پروتئینی وجود ندارد. برعکس، اگر منابع طبیعی محدود شوند و همزمان کلنی به پرورش نوزاد ادامه دهد، استفاده از خوراک پروتئینی میتواند بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
پاییز از نظر آمادهسازی کلنی برای زمستان اهمیت زیادی دارد. در بعضی مناطق، با کاهش جریان شهد و گرده، منابع طبیعی محدودتر میشوند و وضعیت تغذیهای کلنی باید دوباره ارزیابی شود.
نکته مهم این است که کیک گرده را نباید فقط به دلیل رسیدن پاییز به همه کلنیها بدهیم.
ابتدا باید ببینیم:
در بعضی زنبورستانها، ادامه پرورش نوزاد در پاییز میتواند نیاز به منابع پروتئینی را بیشتر کند، اما این موضوع به منطقه و شرایط واقعی کلنی بستگی دارد.
زمستان را هم نباید یک دوره ثابت و یکسان در تمام مناطق فرض کرد.
در بعضی مناطق فعالیت پرورش نوزاد در بخش زیادی از زمستان محدود است، در حالی که در مناطق با آبوهوای ملایمتر ممکن است کلنی زودتر فعالیت خود را افزایش دهد.
در چنین شرایطی، سؤال اصلی این نیست که:
«زمستان است؛ پس کیک گرده بدهیم؟»
بلکه باید پرسید:
«آیا کلنی در حال پرورش نوزاد است و آیا منابع پروتئینی طبیعی کافی در اختیار دارد؟»
اگر منابع گرده طبیعی کافی باشند، لزوماً نیاز به تغذیه پروتئینی اضافی وجود ندارد. در مقابل، اگر به دلیل سرمای طولانی، بارندگی یا شرایط دیگر، دسترسی زنبورها به گرده محدود شود، خوراک پروتئینی میتواند بهعنوان یکی از گزینههای تغذیه کمکی مطرح باشد.
این دوره برای بسیاری از زنبورداران از نظر رشد جمعیت کلنی اهمیت زیادی دارد.
با افزایش پرورش نوزاد، نیاز کلنی به مواد مغذی مورد استفاده در رشد نوزاد بیشتر میشود. اگر در همین زمان گرده طبیعی کافی نباشد، استفاده از خوراکهای پروتئینی میتواند یکی از ابزارهای مدیریت تغذیه باشد.
مطالعات انجامشده روی تغذیه پروتئینی زنبور عسل نشان دادهاند که در برخی شرایط، استفاده از گرده یا جیرههای جایگزین و مکمل گرده میتواند از پرورش نوزاد و رشد کلنی حمایت کند؛ با این حال، نتیجه به نوع جیره و شرایط محیطی و کلنی وابسته است.
بنابراین:
کیک گرده میتواند در شرایط مناسب به حمایت از رشد کلنی کمک کند، اما خودش بهتنهایی تضمینکننده رشد جمعیت نیست.
این سؤال احتمالاً یکی از مهمترین دلایلی است که زنبورداران سراغ کیک گرده میروند.
پاسخ دقیق این است:
در صورت وجود کمبود منابع پروتئینی، یک جیره پروتئینی مناسب میتواند از پرورش نوزاد و رشد کلنی حمایت کند؛ اما کیک گرده بهتنهایی عامل افزایش جمعیت نیست.
جمعیت کلنی به مجموعهای از عوامل وابسته است، از جمله:
بنابراین بهتر است به جای جملهای مثل «کیک گرده جمعیت کندو را افزایش میدهد» بگوییم:
کیک گرده میتواند در شرایط مناسب از رشد کلنی حمایت کند، نه اینکه بهتنهایی باعث افزایش جمعیت شود.
در بازار زنبورداری، گاهی برای خوراکهای پروتئینی عبارتهایی مانند «افزایش تخمریزی» یا «تحریک ملکه» استفاده میشود.
اما بین این دو جمله تفاوت زیادی وجود دارد:
«تغذیه پروتئینی مناسب میتواند از شرایط تغذیهای کلنی و پرورش نوزاد حمایت کند.»
و:
«کیک گرده باعث افزایش قطعی تخمریزی ملکه میشود.»
جمله دوم یک ادعا است و نمیتوان آن را بدون توجه به نوع محصول، ترکیب آن و شرایط کلنی برای همه موارد تعمیم داد.
اگر هدف شما تحریک رشد کلنی است، بهتر است علاوه بر تغذیه، وضعیت ملکه، میزان نوزاد، جمعیت زنبورهای پرستار و منابع طبیعی را نیز بررسی کنید.
در پرورش ملکه، تغذیه مناسب کلنی پرستار اهمیت زیادی دارد. زنبورهای پرستار باید بتوانند نوزاد و ملکه را با مواد غذایی مناسب تغذیه کنند و وضعیت کلی کلنی برای این کار مناسب باشد.
در چنین برنامهای، کیک گرده میتواند یکی از ابزارهای تغذیهای باشد؛ بهخصوص زمانی که منابع پروتئینی طبیعی محدود باشند.
اما نباید آن را یک «محصول جادویی برای پرورش ملکه» در نظر گرفت.
موفقیت در پرورش ملکه به مجموعهای از عوامل مدیریتی و بیولوژیک وابسته است و تغذیه فقط یکی از آنهاست.
دو اصطلاح مکمل گرده و جانشین گرده در بازار زیاد استفاده میشوند.
غذایی است که هدف آن تکمیل تغذیه طبیعی کلنی است و ممکن است در کنار گرده طبیعی استفاده شود.
غذایی است که برای تأمین بخشی از نیازهای تغذیهای ناشی از کمبود گرده طبیعی طراحی شده است.
اما در بازار، استفاده از این عنوانها همیشه کاملاً یکسان نیست و بهتر است برای تشخیص واقعی محصول، ترکیب و مشخصات خود آن را بررسی کنیم.
این موضوع اهمیت زیادی دارد، چون جیرههای مختلف پروتئینی میتوانند از نظر میزان مصرف و عملکرد در کلنی متفاوت باشند.
نحوه استفاده از کیک گرده به نوع محصول، شکل آن و دستور سازنده بستگی دارد.
در روشهای رایج تغذیه، کیک گرده در ناحیهای از کندو قرار میگیرد که زنبورها دسترسی مناسبی به آن داشته باشند. قرار دادن خوراک در محدوده فعالیت زنبورها میتواند به دسترسی بهتر کمک کند.
اما نباید یک دستور واحد را برای تمام محصولات و تمام کندوها اجرا کرد.
قبل از مصرف باید به مواردی مانند:
توجه کرد.
این سؤال را نمیتوان با یک عدد ثابت برای همه محصولات پاسخ داد.
دلیلش ساده است:
یک کیک گرده ممکن است از نظر ترکیب، درصد پروتئین، اندازه بسته، شکل مصرف و هدف استفاده با محصول دیگری کاملاً متفاوت باشد.
علاوه بر آن، نیاز یک کلنی قوی با یک کلنی ضعیف یا یک کندوی درگیر رشد سریع با یک کندوی کمجمعیت یکسان نیست.
به همین دلیل:
مقدار و دفعات مصرف را بر اساس دستور مصرف همان محصول و شرایط واقعی کلنی تعیین کنید.
این روش بسیار بهتر از استفاده از یک عدد عمومی و ثابت برای همه کندوهاست.
این سؤال در زنبورستانها زیاد مطرح میشود.
کممصرف بودن کیک گرده الزاماً به معنی خراب یا بیکیفیت بودن آن نیست.
چند عامل میتواند در این موضوع نقش داشته باشد:
وقتی منابع طبیعی در دسترس باشند، ممکن است زنبورها تمایل کمتری به خوراک مصنوعی نشان دهند.
اگر پرورش نوزاد محدود باشد، تقاضای کلنی برای خوراک پروتئینی نیز میتواند کمتر شود.
فرمولهای مختلف میتوانند میزان پذیرش متفاوتی داشته باشند.
خوراک باید در جایی قرار بگیرد که زنبورها دسترسی مناسبی به آن داشته باشند.
کلنی بسیار ضعیف ممکن است رفتار مصرف متفاوتی نسبت به یک کلنی قوی داشته باشد.
بنابراین قبل از تعویض یا افزایش مقدار خوراک، بهتر است ابتدا علت مصرف پایین را بررسی کنیم.
در بعضی شرایط بله؛ چون این دو خوراک نقش یکسانی ندارند.
کیک گرده بیشتر در ارتباط با تأمین پروتئین و مواد مغذی مرتبط با رشد قرار میگیرد، در حالی که خمیر شیرین عمدتاً خوراک کربوهیدراتی و انرژیزا است.
بنابراین ممکن است کلنی در یک دوره هم به حمایت انرژی و هم به حمایت پروتئینی نیاز داشته باشد.
اما این به معنی یک نسخه ثابت برای همه کندوها نیست.
قبل از مصرف همزمان باید وضعیت:
ذخایر قندی + منابع گرده + میزان نوزاد + قدرت کلنی + شرایط آبوهوا
بررسی شود.
برای مقایسه کامل این دو محصول نیز میتوانید مقاله «تفاوت خمیر شیرین و کیک گرده چیست؟» را بخوانید.
کیک گرده یک ابزار تغذیهای است و قرار نیست در هر شرایطی بدون بررسی استفاده شود.
وقتی منابع طبیعی گرده فراوان است و کلنی نیز از نظر تغذیهای وضعیت مناسبی دارد، ممکن است استفاده از مکمل پروتئینی ضرورت زیادی نداشته باشد.
همچنین اگر مشکل اصلی کلنی چیز دیگری مانند ضعف شدید، مشکل ملکه یا مسئله مدیریتی باشد، افزایش خوراک پروتئینی لزوماً مشکل اصلی را حل نمیکند.
به همین دلیل بهتر است تغذیه را بخشی از مدیریت کلی کلنی بدانیم، نه جایگزین بررسی سایر مشکلات.
۱. آیا الان گرده طبیعی کافی وارد کندو میشود؟
۲. کلنی در حال پرورش نوزاد است؟
۳. قدرت کلنی چقدر است؟
۴. هدف من از تغذیه چیست؟
۵. آیا کمبود واقعی پروتئین وجود دارد؟
۶. محصولی که انتخاب کردهام دقیقاً چه ترکیبات و دستور مصرفی دارد؟
پاسخ همین شش سؤال میتواند جلوی بسیاری از تصمیمهای اشتباه در تغذیه را بگیرد.
در فروشگاه زنبورامون، کیک گرده پروبی یکی از محصولات این دسته است.
برای تصمیمگیری درباره استفاده از این محصول، بهتر است مشخصات بهروز، ترکیبات، وزن و دستور مصرف درجشده در صفحه محصول را بررسی کنید.
[مشاهده و خرید کیک گرده پروبی]
کیک گرده یکی از ابزارهای تغذیه کمکی زنبور عسل است که بیشتر برای تأمین پروتئین و برخی مواد مغذی مرتبط با رشد و پرورش نوزاد مورد توجه قرار میگیرد.
اما چند نکته را باید همیشه به یاد داشت:
بنابراین قبل از اینکه بپرسیم:
«کیک گرده چه زمانی بدهیم؟»
بهتر است بپرسیم:
«آیا کلنی من در حال حاضر با کمبود منابع پروتئینی مواجه است؟»
این سؤال، نقطه شروع درستتری برای یک برنامه تغذیهای است.
کیک گرده یک خوراک جامد یا نیمهجامد پروتئینی است که برای تأمین بخشی از نیاز تغذیهای زنبورها، بهویژه در دورههای کمبود منابع طبیعی گرده، استفاده میشود.
زمان مصرف به وضعیت منابع طبیعی، میزان پرورش نوزاد، قدرت کلنی و شرایط آبوهوایی بستگی دارد و برای همه زنبورستانها یکسان نیست.
در شرایط کمبود منابع پروتئینی، خوراکهای پروتئینی میتوانند از پرورش نوزاد و رشد کلنی حمایت کنند؛ اما افزایش جمعیت فقط به کیک گرده وابسته نیست.
خیر. بسیاری از محصولات موجود در بازار، مکمل یا جانشین گرده هستند و لزوماً تمام ویژگیهای تغذیهای گرده طبیعی را ندارند.
در برخی شرایط بله، زیرا نقش تغذیهای آنها متفاوت است؛ اما استفاده همزمان باید بر اساس نیاز واقعی کلنی انجام شود.
وفور گرده طبیعی، نیاز پایین کلنی، محل قرارگیری نامناسب، شرایط کلنی و تفاوت در خوشخوراکی فرمول میتواند باعث کاهش مصرف شود.
من محمد یوسفی پور هستم و با سالها تجربه در امر زنبورداری و تولید عسل مشغول خدمات رسانی به زنبورداران عزیز کشورم هستم.
اگه قصد شروع زنبورداری رو داری و یا میخوای مهارتها و بازدهی خودت در این حرفه رو ارتقا بدی میتونی رو کمک من حساب کنی.
لینک مستقیم ورود به صفحه اینستاگرام فروشگاه اینترنتی زنبورامون (روش کلیک کنید یا ضربه بزنید)
60 سال سابقه در پرورش زنبور و تولید عسل
پشتیبانی تلفنی
پرداخت امن
ضمانت اصالت کالا
ارسال سریع
دسترسی سریع
دسته بندی محصولات
نمادها
ما را دنبال کنید 
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت ، متعلق به zanboramoon.com می باشد.
گیلان، لاهیجان، میدان انقلاب، خیابان فیاض، روبروی فیاض 14